Centre Ressources

66 rue Michel Ange 44600 Saint-Nazaire

02 28 54 17 13 Jean-Yves.MONTAGNIER@maisondelapprentissage.fr

Le centre de ressources est une organisation et un outil au service de I'individualisation des parcours. Il dispose d'un fonds documentaire à disposition des usagers de la Maison de l'apprentissage. Il est ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 12h30 et de 13h25 à17h25, le vendredi de 8h30 à 12h30 et 13h30 à 16h30.

L'accès est réservé aux apprentis en formation et enseignants/formateurs de …

Frédéric Lalos

Boulangerie : Technique : France Pains et autres produits de boulangerie Variétés de pain 641.076 664.752.509.44

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Frédéric Lalos

Couverture de CAP boulanger n° 1 : activités pratiques : Tome 2 : Culture professionnelle

CAP boulanger n° 1 : activités pratiques : Tome 2 : Culture professionnelle

Frédéric Percheron

Couverture de CAP boulanger n° 1 : activités pratiques : Tome1 : Matières premières

CAP boulanger n° 1 : activités pratiques : Tome1 : Matières premières

Frédéric Percheron

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Cyril Chainay2 collaborations

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