Le Château-Chalon : un vin, son terroir et ses hommes
Jean Berthet-Bondet
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Après des entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, Mêta Jura s'est penché sur le château-chalon, vin jaune prestigieux. Sur le "vin d'or" de Pasteur, comme sur le savagnin ou le clavelin, couraient encore bien des légendes... et beaucoup de questions attendaient des réponses.
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Description
- Titre(s)
- Le Château-Chalonun vin, son terroir et ses hommes
- Auteur(s)
- Jean Berthet-Bondet (651)Marie-Jeanne Roulière-Lambert (651)
- Collation
- 1 vol. (269 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm
- Année
- 2013
- Sujet(s)
- Vin de Château-Chalon
- Indice
- 634.809.444.7
- Identifiant
- 2-9535125-5-1
- Langue(s)
- français
- Notes
- Bibliogr. p. 259-266
- Résumé
- Après des entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, Mêta Jura s'est penché sur le château-chalon, vin jaune prestigieux. Sur le "vin d'or" de Pasteur, comme sur le savagnin ou le clavelin, couraient encore bien des légendes... et beaucoup de questions attendaient des réponses.
- Prix
- 35 EUR
- Editeur(s)
- Mêta Jura
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