Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Livres 2020 Matière à débattre et décider Agriculture urbaine : Aspect sanitaire Utilisation urbaine du sol : Aspect sanitaire Sols : Pollution Environnement

Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La localisation des jardins suscite des interrogations en termes de risques sanitaires puisque nombre d'entre eux sont implantés sur …

1 / 15

Description

Titre(s): Les sols urbains sont-ils cultivables ?
Auteur(s): Philippe Branchu (Auteur)David Montagne (Auteur)Eric Vindimian (Narrateur)
Collation: 1 vol. (227 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm
Collection(s): Matière à débattre et décider
Année: 2020
Sujet(s): Agriculture urbaine : Aspect sanitaire Utilisation urbaine du sol : Aspect sanitaire Sols : Pollution
Indice Dewey: 363.72
Genre: Environnement
Identifiant: 2-7592-3202-6
Langue(s): français
Notes: Notes bibliogr.
Résumé: Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La localisation des jardins suscite des interrogations en termes de risques sanitaires puisque nombre d'entre eux sont implantés sur des délaissés urbains, des friches industrielles ou le long d'infrastructures routières ou ferroviaires. Dans ce contexte, l'encouragement de certains acteurs à utiliser les sols (péri)urbains pour des usages alimentaires ou récréatifs pose avec acuité la question de la qualité de ces sols. La vérification de la compatibilité de l'état des milieux avec leurs usages devient alors une nécessité en vue de limiter les dangers environnementaux et sanitaires. L'objet de cet ouvrage est d'inviter à débattre des connaissances, des enjeux et des orientations techniques relatifs aux sols (péri)urbains. Une réflexion qui ne peut se mener qu'à la croisée de différentes disciplines et par l'échange avec les diverses parties en présence (associations, jardiniers, gestionnaires, chercheurs, etc.).
Prix: 30 EUR
Editeur(s): Éditions Quae