Gestion appliquée : CAP Cuisine
Anne Delaby
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Exemplaires
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Description
- Titre(s)
- Gestion appliquéeCAP Cuisine
- Auteur(s)
- Anne Delaby (Auteur)Université de Limoges (920)
- Collation
- 1 vol. (154 p.) ; 31 cm
- Année
- 2016
- Sujet(s)
- Restaurants : GestionCertificat d'aptitude professionnelle
- Livres et Vidéos
- 650.071647.94
- Identifiant
- 2-7352-2469-4
- Langue(s)
- français
- Editeur(s)
- Éditions Bertrand Lacoste
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