Agriculture biologique : préservons notre futur !
Livres
Année : 1998
Auteur : Philippe Desbrosses
Editeur : EDITIONS DU ROCHER EDISION ROCH
Description :

Bio, raisonnée, OGM : quelle agriculture dans notre assiette ?
Livres
Année : 2003
Auteur : Claude Aubert
Editeur : TERRE VIVANTE TER VIVANT
Description : Claude Aubert et Blaise Leclerc Qui gagnera la 'guerre' entre ces trois agricultures et quelles seront les conséquences pour l'environnement et notre santé' Ce livre pose ces questions et apporte des réponses solidement argumentées. ED : TERRE VIVANTE (04/2003), 127 pages, 21 x 15 cm, Broché

Agriculture et santé : de la ferme à la table, quelle agriculture voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète ?..
Livres
Année : 2005
Auteur : Guillaume Moricourt
Editeur : DANGLES DANGL
Description : La qualité de notre alimentation a évolué dans le mauvais sens. Pollution de l'eau, maladies nouvelles, sont autant de problèmes émanant des progrès de la modernité. Etudes comparatives des pratiques agricoles (intensive, biologique, raisonnée), comprendre les nitrates, les additifs, les pesticides, l'ESB, les OGM : cet ouvrage tente d'expliquer aux consommateurs que nous sommes ce qu'est devenue notre agriculture, et ce qu'elle pourrait être.

Coup de chaud sur l'agriculture
Livres
Année : 2009
Auteur : Bernard Seguin
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE DELACHO NIESTL
Description : Par Bernard Seguin Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ' Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50 % pour les pays de l'hémisphère Sud à + 15 % pour ceux de l'hémisphère Nord : des projections scientifiques disparates qu'explique très clairement Bernard Seguin dans cet ouvrage qui fait le point sur le futur de nos champs et de nos enclos face à la révolution climatique. Il aborde le thème emblématique de la migration de la vigne vers le Nord et son pendant : l'avenir des terroirs viticoles. Il évoque aussi des questions économiques et sociales graves. Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des changements climatiques dans les greniers du monde. ED : Delachaux et Niestlé (01/2010), Collection: Changer d'ère, 205 pages, 14x22 cm, broché