La danse des ceps : chronique de vignes en partage
Livres
Année : 2004
Auteur : Christophe Beau
Editeur : ED REPAS REPA
Description : CHRONIQUE DE VIGNES EN PARTAGE CHRISTOPHE BEAU Philomène, Momo et bien d'autres, sont les héros de cette chronique qui se lit comme l'on boit un bon vin! C'est l'histoire au fil des saisons, d'un vigneron, qui a choisi une autre poésie du vin ; une autre manière d'envisager son métier loin des tentations technologiques superflues ; de soigner la vigne par des pratiques de bon sens et une agriculture biodynamique sans dogmatisme. Mais aussi de vivre un vrai lien producteur-consommateurs autour de vendanges collectives, d'une consommation coopérative, et d'une propriété collective (S.C.I.). Un périple clochemerlesque qui vous mènera jusqu'au Mexique ou en Palestine. Découvrez y, autant l'ivresse de bons moments de vendanges que des outils pratiques pour d'autres modèles de production agricole. ED: REPAS, 15 x 21 cm, 136 pages, broché