Paysages comestibles : les nouveaux jardins nourriciers
Livres
Année : 2022
Auteur : Evaine Merle
Editeur : ULMER ULM
Description : Le 1er beau livre photos sur les jardins agroécologiques, permaculturels et naturels. Evaine Merle, photographe reporter engagée, signe un éloge des paysages écologiques et un récit inspirant, plein de poésie. Adepte du wwoofing, Evaine Merle est partie à la rencontre de paysans, jardiniers urbains ou passionnés, qui mettent en avant une agriculture raisonnée et respectueuse de la terre. Des jardins de production aux jardins urbains en passant par les forêts-jardins, ce livre invite à la découverte et au voyage à travers différents portraits de jardins et de leurs jardiniers. À travers ces récits de vie, elle nous montre qu'il est possible d'agir chacun à notre échelle pour construire un monde en partage, plus vert et plus vertueux, et aussi un monde esthétiquement très beau où il fait bon cultiver, se promener et prendre le temps d'observer la nature. Enfin un beau livre sur le sujet !

Les bonnes associations au potager
Livres
Année : 2023
Auteur : Noémie Vialard
Editeur : RUSTICA EDITIONS RUSTIKA EDISION
Description : Les épinards sont plus tendres plantés près des fraisiers, mais l'oignon ne grossit pas à côté de la pomme de terre. L'aneth repousse la mouche de la carotte, et l'oeillet d'Inde, les nématodes... Les plantes s'aident mutuellement à prospérer. Leurs voisines peuvent modifier leur goût, influer sur leur croissance, chasser les nuisibles ou les piéger. Ce livre vous donne des conseils simples et précis de culture au potager et vous indique toutes les associations à privilégier ou à éviter, pour un potager en pleine santé. Au sommaire :La diversité au service du jardinier. Les mariages heureux : amour ou raison (31 légumes) : Ail * Artichaut * Asperge * Aubergine * Betterave * Carotte * Céleri branche * Céleri-rave * Chou-fleur * Chou cabus pommé * Chou de Bruxelles * Chou frisé * Concombre * Courge * échalote * épinard * Fenouil * Fève * Fraisier * Haricot * Maïs * Navet * Oignon * Poireau * Poirée * Pois * Poivron * Pomme de terre * Potiron * Radis * Tomate. Entre les légumes : les salades (5 plantes) : La chicorée frisée et la scarole * L'endive * La laitue * La mâche. Indispensables, les aromatiques et les fleurs (19 plantes aromatiques et 9 fleurs) : Le pouvoir des aromatiques * Les fleurs du potage

Mon potager dans mon apprt et les recettes pour cuisiner mes récoltes
Livres
Année : 2024
Auteur : Marie-Pierre Ombrédanne
Editeur : CASA EDITIONS KASA EDISION
Description : Je plante, j'arrose, je récolte, je cuisine... dans mon salon, sur mon balcon ou ma terrasse, et dans ma cuisine. Légumes, fines herbes, aromatiques, fruits, le choix est grand pour se faire plaisir, partager avec sa famille, étonner ses amis et enfin réaliser du 100 % fait maison ! Tous les conseils simples et concrets pour réussir son potager : choisir un pot, bien planter, optimiser l'espace, gérer les absences, arroser comme il faut. 30 légumes, herbes fines, fruits, délicieux et faciles à cultiver : de l'aneth à la verveine en passant...