Maisons paysannes de France #229 : Dossier : escaliers extérieursPériodiquesAnnée : 2023Auteur : Guy SallavuardEditeur : MAISONS PAYSANNES DE FRANCE MAISON PAISAN FRANSDescription : Inégalement réparti en France, l’escalier extérieur représente un marqueur typologique de l’habitat rural. En s’accordant à des choix d’agriculture aussi spécialisés que la culture de la vigne et l’élevage ovin, il s’attache par principe au genre de maison en hauteur agencée sur trois ou quatre niveaux : un cellier, une bergerie ou un chai, un logis à l’étage, puis un grenier. Maisons paysannes de France #234 : Dossier : les cheminéesPériodiquesAnnée : 2024Auteur : Guy SallavuardEditeur : MAISONS PAYSANNES DE FRANCE MAISON PAISAN FRANSDescription : Foyers, conduits, souches… ce sont les cheminées qui sont mises à l’honneur dans ce dernier numéro de l’année.
Depuis les temps les plus reculés de la Préhistoire, le feu a conditionné la vie, les foyers des hommes. Cumulant utilité fonctionnelle, qualités esthétiques et valeurs symboliques,
Ce dossier est une occasion d’apporter des témoignages de l’ingéniosité humaine pour la récupération optimale de la chaleur. Maisons paysannes de France #232 : Dossier : caves et celliersPériodiquesAnnée : 2024Auteur : Guy SallavuardEditeur : MAISONS PAYSANNES DE FRANCE MAISON PAISAN FRANSDescription : Les caves sont des lieux polyvalents et adaptables liés aux habitudes alimentaires issues des productions locales. Elles revêtent également un caractère historique et unique qui doit être préservé afin d’en assurer la transmission aux générations futures. Leur conservation est un enjeu essentiel.