Vivre en France - A1 : Du 1 octobre 2021 au 31 décembre 2022
MOOC
ISBN :
cab :
Année : 2021
Auteur :
Editeur : FUN MOOC MOUK
Description :
Description
Vous découvrez la langue française avec Ayssé, Peter, Maria, Rajan, Tania, Haroun et Yuta ! Il y a 17 séquences dans ce cours. Chaque séquence représente 3 heures d'apprentissage en autonomie avec un thème différent : vie quotidienne, culture française, vie citoyenne ou démarches administratives.
Dans ce cours vous pratiquez :
• l’écoute avec des vidéos et des documents audio ;
• la lecture avec des documents administratifs et de la vie quotidienne ;
• l' écriture de texte avec des sujets variés et amusants ;
• la grammaire et le lexique avec des vidéos pour comprendre, et des activités interactives pour vous entrainer.
La navigation est libre. Vous pouvez travailler en premier les séquences et les activités qui vous intéressent le plus.
Apprenez de manière simple et efficace sur votre téléphone portable, votre tablette ou votre ordinateur.
Format
Bonjour à tous et bienvenue !
Vous voulez vivre en France ? Vous voulez parler en français pour communiquer au quotidien et réaliser vos démarches administratives ?
Voici un cours pour vous!
Prérequis
Ce cours est fait pour des personnes entièrement débutantes en français : vous n'avez jamais étudié le français (ou vous avez suivi seulement un cours de français). Ce cours vise des objectifs du niveau A1 du Cadre Européen de Référence pour les Langues. Attention, l'attestation de réussite de ce cours n'a pas valeur de certification de l'atteinte du niveau linguistique.
Evaluation et Certification
Les participants seront évalués par la plateforme FUN (outils automatisés). Ils pourront recevoir une attestation de suivi avec succès. L'attestation n'a pas valeur de certification de l'atteinte du niveau linguistique.
Plan de cours
- Séquence 1 : « J'arrive en France »
- Séquence 2 : « Je me présente dans une administration »
- Séquence 3 : « Je décris mon quartier »
- Séquence 4 : « Je fais connaissance avec mes voisins »
- Séquence 5 : « Je fais les courses »
- Séquence 6 : « Je fais des achats »
- Séquence 7 : « J'organise un rendez-vous»
- Séquence 8 : « Je me loge »
- Séquence 9 : « Je voyage en France »
- Séquence 10 : « Je m'occupe de ma famille »
- Séquence 11 : « Je me soigne »
- Séquence 12 : « Je fais une demande administrative »
- Séquence 13 : « Je cherche un emploi »
- Séquence 14 : « Je me forme »
- Séquence 15 : « Je découvre la France »
- Séquence 16 : « Je fais des projets »
- Séquence 17 : « Evaluation finale »
Le passage de l'Aulne : roman
Livres
ISBN : 978-2-07-073591-4
cab : AFN0000660
Année : 1993
Auteur : Philippe Le Guillou
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description : Le passage de l'Aulne, fleuve de Bretagne qui rejoint la rade de Brest, est un lieu réel et mythique auquel la mémoire du narrateur s'attache obstinément. «Orphelin de l'enfance», celui-ci s'abîme dans l'absence, la mort du grand-père Gaël, l'abandon intérieur, la détresse de Julia.Ce roman se noue par entrecroisements de souvenirs, ces «boîtes gigognes de la mémoire», riches de sensations, de couleurs et de mots. Le temps de l'écriture se fait à mesure plus présent et l'identité se reconquiert...
La chambre éclairée
Livres
ISBN : 978-2-8420-5678-0
cab : AFN0000525
Année : 2002
Auteur : Colette
Editeur : ED MILLE ET UNE NUITS MIL UN NUI
Description : Auteur : Colette (1873-1954) en ces années-là (1921) est la femme d'Henry de Jouvenelle, le fameux directeur du Temps, avec qui elle s'est mariée à la veille de la Grande Guerre, en 1912. Leur fille, Bel-Gazou, est alors une enfant de huit ans qui a vécu avec sa mère l'attente de la fin de la guerre et du retour du soldat. Au début de ces années folles, son mari est devenu un brillant diplomate. Colette se lance, alors dans la séduction et l'éducation sentimentale de son beau-fils Bertrand. Deux ans plus tard, en 1923, la rupture est consommée et elle se libère de Jouvenelle dont elle divorça en 1925. Livre : Ce recueil est en fait l'adaptation de la guerre et, pour ainsi dire, son assimilation, avec l'affirmation du devoir de vivre comme des droits de la vie, exprimés tant par Bel-Gazou que par les nouveaux riches...
Dames de Californie
Livres
ISBN : 978-2-07-040023-2
cab : 000003449901
Année : 1996
Auteur : Joseph Kessel
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description : Les Dames de Californie, c’est le récit de l’expérience de Joseph Kessel alors militaire et de passage aux États Unis en 1918. Les troupes française auréolées par leur victoire sur l’Allemagne, sont accueillies à bras ouverts par la population. Joseph Kessel va vivre un mois inoubliable sur les rives du Pacifique. Le contexte En 1918, l’armée française sort victorieuse de sa confrontation avec l’Allemagne et joui alors d’un prestige énorme dans le monde entier. Aux États Unis nottament, l’aura des français est immense. Alors qu’un corps expéditionnaire est envoyé par la France en Sibérie pour soutenir les anti-bolcheviques, les américains reservent aux français un accueill fort chaleureux. Les forces déstinées au front russe sont constituées de régiment basé au Tonkin, mais aussi de volontaires envoyés de France dont Joseph Kessel fait parti. La compagnie de Kessel part de Bordeaux pour rejoindre New York. La troupe devra alors effectuer une traversée de tout le continent américain, afin d’atteindre la Californie. Des côtes pacifique, le corps expéditionnaire sera enfin acheminé par bateaux vers la Russie. Le paradis américain Voilà pour situer le contexte, même si les Dames de Californie n’est pas un récit de la campagne de Sibérie (voir plutôt Les nuits de Sibérie, livre dans lequel il est question de cette campagne). Au contraire, Joseph Kessel y raconte sa traversée des États Unis, ou la population accueille les troupes française avec un énorme enthousiasme. Les soldats français vont faire des milliers de kilomètres avec à chaque étape, des femmes qui se jettent à leur cou, et des hommes qui leur offrent à boire. De quoi éveiller les sens d’un jeune homme Mais pas plus. Joseph Kessel se livre dans ce texte à un charmant récit mais sans grande portée : Un joli petit reportage sur le paradis californien où il est surtout question de beuveries, d’insouciance et de femmes.
Les funérailles du lait : roman
Livres
ISBN : 978-2-234-04285-8
cab : 1018480000013
Année : 1994
Auteur : Mahi Binebine
Editeur : STOCK STOK
Description : Mamaya est très vieille et très autoritaire, comme le savent son chat et surtout sa servante dévouée, Johara. Très malade aussi, au point qu'il a fallu lui faire l'ablation d'un sein. Recluse dans sa chambre, elle repense à Merième, sa mère, l'adolescente frondeuse et piquante qui séduisit un beau soldat, à sa propre passion pour le jeune Pierre rencontré au collège, au mariage obligé avec le maître d'école, à la vie si dure dans l'oppression des femmes, à la fois acceptée et refusée. Et surtout à l'Absent, ce fils aîné disparu pour avoir mal pensé, dont on ne sait s'il est vivant (mais dans quelle geôle ? ) ou mort, sans que sa mère puisse ensevelir sa dépouille. Mamaya se lancera donc dans un ultime voyage vers le tombeau familial, pour donner à l'enfant perdu ces funérailles du lait après lesquelles elle pourra quitter ce monde. Des sourires dans ce récit coloré, et ce don remarquable de la silhouette déjà noté dans Le Sommeil de l'esclave, mais surtout un portrait de femme et de mère simple et bouleversant, et un ton qui mêle le quotidien, le rêve et le conte avec une grande intensité.
L'enterrement
Livres
ISBN : 978-2-07-040318-9
cab : 000003358901
Année : 1998
Auteur : François Bon
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description : Dans un village près de la mer, dans les marais et le vent, un matin de décembre, l'enterrement d'Alain. La famille n'a avoué de la mort ni comment ni pourquoi, et la journée s'en va de travers, comme avait fait la vie qu'on devine et reconstruit.Moment de bascule où se clôt un cycle, avant les forces neuves du recommencement : celui qui ici est tombé, tandis qu'un autre, son ami, doit continuer.Pour reconstituer au plus près cette journée blanche et rapide, trois heures d'une hallucinante scène réelle, l'auteur est revenu vivre dans son village natal de Vendée.
Livret de famille : récits
Livres
ISBN : 978-2-7427-4806-8
cab : 000003385501
Année : 2004
Auteur : Magyd Cherfi
Editeur : ACTES SUD AKT SU
Description : Dans cette suite de récits, souvenirs, textes d'humeur ou d'opinion, Magyd Cherfi évoque la cité de son enfance, les délices et les galères de la Ville rose, la beauté des filles confisquée par la loi des frères, le cœur (et le portefeuille) à droite des dieux du football, les mérites comparés des Omeyades et des Gaulois, les peines et les joies de l'embrouille identitaire - tout ce que suggère, recèle, symbolise ce document officiel, national et pourtant si privé : le livret de famille.
La vagabonde
Livres
ISBN : 978-2-253-01109-5
cab : 000003377001
Année : 2004
Auteur : Colette
Editeur : LIBRAIRIE GENERALE FRANCAISE LIBRAIRI JENERAL FRANSAIS
Description : Albert Cohen n'a jamais été député ni ministre et n'a pas abrité des dizaines de coreligionnaires dans des souterrains. Il n'a pas davantage enlevé une future épouse à la barbe d'un prétendant. Solal est pourtant nourri de sa vie. La peinture de Céphalonie doit beaucoup à son séjour à Corfou en 1908, Genève est un pôle majeur de son existence, les silhouettes des diplomates et des politiciens, la famille Sarles viennent directement de son expérience. Les préoccupations, voire les déchirements de Solal trouvent leur source dans le moi profond de l'auteur, amoureux de la France et de sa culture sans rien renier de ses origines.
Une adolescence
Livres
ISBN : 978-2-221-11224-3
cab : 000004933201
Année : 2015
Auteur : Frédéric Mitterrand
Editeur : ROBERT LAFFONT ROBER LAFON
Description : Empruntant divers chemins du passé, Frédéric Mitterrand livre ici la chronique d'une enfance dans les années 60, tiraillée entre son admiration sans borne pour le chef de la Résistance que fut de Gaulle et son affection pour son oncle François Mitterrand, héros de la famille et opposant chevronné au Général. « Et voici qu'après tant d'années je n'arrive toujours pas à choisir entre le général de Gaulle et François Mitterrand ! J'ai tenté à plusieurs reprises de sortir d'un tel dilemme pour comprendre ce que je n'ai pas encore compris. Comme lorsque j'ai écrit ce texte, il y a longtemps, que je l'ai relu, repris – à tel point qu'il est devenu un autre – mais sans en modifier le ton car il se lit avec les mots de l'enfance et que c'est à ce moment-là que tout s'est noué, de telle sorte qu'au fond je n'ai pas changé. » Une adolescence conjugue deux veines littéraires chères à Frédéric Mitterrand : celle du mémorialiste et celle de l'auteur intimiste. Avec toujours la même liberté d'esprit, il évoque ici une jeunesse qui ressemble à celle de toute une génération, mais ou s'ébauche, sur un ton allègre, le portrait d'une personnalité singulièr
Sur la scène comme au ciel
Livres
ISBN : 978-2-7073-1685-1
cab : 000003610501
Année : 1999
Auteur : Jean Rouaud
Editeur : LES ED DE MINUIT LE MINUI
Description : Une supposition, que, par-delà la mort, elle donne son avis sur ce livre qui lui a été consacré et en profite pour rétablir certaines vérités qui, selon elle, seraient bonnes à dire. Ce dont on est sûr, c'est qu'elle commencerait par dire ceci : Mais qu'est-ce qu'il raconte ? avant d'assener le coup de grâce : et puis, qu'est-ce qu'il en sait ? Il étant le narrateur desdits romans sur sa famille, et par la même occasion son fils. J.R. Sur la scène comme au ciel clôt une suite romanesque qui commence par Les champs d'honneur (sur la figure du grand-père), se poursuit par Des hommes illustres (sur la figure du père), Le monde à peu près (sur le deuil du père), Pour vos cadeaux (sur la figure de la mère), l'ensemble composant une sorte de livre des origines.
Les champs d'honneur
Livres
ISBN : 978-2-7073-1565-6
cab : 1037570000016
Année : 1996
Auteur : Jean Rouaud
Editeur : LES ED DE MINUIT LE MINUI
Description : "Jean Rouaud ne devrait pas passer longtemps inaperçu de ses contemporains, qui suspecteront en lui l'une des plus soudaines et des plus étonnantes révélations de la décennie. Mettons, du quinquennat, pour ne désobliger personne." Jean-Louis Ezine, le Nouvel Observateur "Sans nostalgie, sans banalité, Jean Rouaud rend hommage à ces Français qu'on dit moyens... L'écriture, très belle, frappe par son ampleur et sa grande justesse." Jean-Maurice de Montremy, Lire "Les champs d'honneur est mieux qu'un livre réussi dont on discute les vertus et qu'on range ensuite dans une hiérarchie serrée des mérites. Il est l'un de ces rares, de ces très rares livres, qui emportent l'immédiate conviction; conviction qu'on brûle de faire partager." Patrick Kéchichian, le Monde « Avez-vous lu Rouaud ? » La rumeur court, flatteuse, résonne dans le plus puissant circuit de publicité, le bouche à oreille. ... C'est toujours émouvant, la naissance d'un écrivain, et c'en est un assuré¬ment, qui ne doit rien aux modes, ni aux procédés de fabrication, ni à la frénétique course aux prix. ... Il a écrit parce qu'il avait quelque chose à dire ; il le dit d'une écriture très élaborée mais limpide, souple, aisée. Françoise Giroud, le Journal du dimanche
Attention aux pickpockets !
Livres
ISBN : 978-2-01-155398-0
cab : 1000710000016
Année : 2006
Auteur : Léo Lamarche
Editeur : HACHETTE LIVRE ACHET LIVR
Description : Elle referma son dossier d'un coup sec et leva sur Manu des yeux furieux. Emmanuel Bataille! encore vous! Manu le connaissait par coeur, ce bureau. Et il savait d'avance ce qu'elle allait lui dire...
Webinaire - Les médias en classe
Vidéos
ISBN :
cab :
Année : 2021
Auteur :
Editeur : PUG
Description :
Au cours de ce webinaire, nous vous présentons une véritable boîte à outils pratique et pédagogique pour intégrer les médias dans son programme. Comment conjuguer apprentissage d’une langue et connaissance des médias ? Dans nos sociétés de communication, les médias sont omniprésents et l’enseignant dispose de multiples occasions pour introduire cette réalité dans la classe. Un webinaire proposé par les éditions PUG.
Littérature en dialogues : niveau intermédiaire
Livres
ISBN : 978-2-09-035218-4
cab : 7202736
Année : 2005
Auteur : Geneviève Baranoa
Editeur : CLE INTERNATIONAL KL INTERNASIONAL
Description : La littérature en dialogues s'adresse aux grands adolescents et adultes de niveau intermédiaire. L'objectif de ce livre est de faire découvrir des auteurs et leur œuvre grâce à une approche vivante et originale des textes. La Littérature en dialogues contient 30 chapitres. Chaque chapitre est constitué de quatre pages : Sur la première page, un dialogue extrait d'une œuvre littéraire (L'Enfant multiple de Andrée Chédid, Djinn de Alain Robbe-Grillet, Une enfance créole de Patrick Chamoiseau, Le Côté de Guermantes de Marcel Proust, Phèdre de Jean Racine, etc.) et une biographie de l'auteur. Sur la deuxième page, une explication de l'extrait avec repérage des éléments du discours. Sur les deux dernières pages, des activités de compréhension et d'expression orale et écrite. Chaque double page se termine par une rubrique " Culture " qui propose des réflexions sur les contenus culturels des textes. En fin de volume, les corrigés des activités constituent un complément efficace, permettant aux élèves de travailler en auto-apprentissage.
Les aventures de Tintin n° 20
Tintin au Tibet
Livres
ISBN : 978-2-203-00119-0
cab : 7201668
Année : 1998
Auteur : Hergé
Editeur : CASTERMAN KASTERMAN
Description : En vacances dans les Alpes, Tintin reçoit une lettre de Tchang dans laquelle il lui annonce sa prochaine visite. Le lendemain, le journal annonce l'écrasement de l'avion dans lequel il prenait place, dans l'Himalaya. Suite à cette annonce, Tintin fait un rêve où il voit Tchang vivant, l'appelant au secours. Il décide de partir à sa recherche, accompagné d'Haddock. C'est ainsi qu'ils retrouvent l'épave, mais point de traces de Tchang. Tintin trouve alors une grotte où il a gravé son nom, ce qui prouve qu'il est vivant. Après avoir été accueillis dans une lamasserie et reçu la vision d'un moine, ils se rendent à l'endroit indiqué et retrouvent Tchang, qui avait été recueilli par le yéti. Publié en 1960, Tintin au Tibet est sans aucun doute l'album le plus personnel d'Hergé, et aussi celui où Tintin est le plus humain. Il faut dire qu'à l'époque, Hergé venait de divorcer et traversait une profonde crise de conscience. En particulier, tous les rêves qu'il faisait étaient en blanc. Cette période de questionnement a donc profondément marqué l'album.
Vocabulaire en action : avancé : Avancé
Livres
ISBN : 978-2-09-035395-2
cab : 1003180000012
Année : 2011
Auteur : Pascale Trévisiol-Okamura
Editeur : CLE INTERNATIONAL KL INTERNASIONAL
Description : Pour un apprentissage en classe ou en autonomie, ouvrage en couleur avec CD-audio et corrigés inclus. Le premier véritable vocabulaire actionnel Un parcours d'apprentissage complet : · J'observe · J'analyse et j'explique · Je compare · Je pratique · Je passe à l'action · Je consulte le mémento lexical Une démarche entièrement tournée vers l'action : - pour acquérir ou réviser les compétences lexicales - pour maîtriser la communication orale et écrite En situation de classe ou en autonomie Avec un CD audio, des évaluations et un livret de corrigés Ouvrage dirigé par Anna Mubanga-Beya et Anatole Bloomfield, Professeurs et formateurs à l'Alliance Française de Paris-Ile-de-France.
Les aventures de Tintin n° 9
Le crabe aux pinces d'or
Livres
ISBN : 978-2-203-00108-4
cab : 7201650
Année : 1998
Auteur : Hergé
Editeur : CASTERMAN KASTERMAN
Description : "Le Crabe aux pinces d'or" (1941) renoue avec l'aventure exotique. Enquêtant sur un trafic de fausse monnaie, Tintin se retrouve emprisonné sur un navire, le Karaboudjan. A son bord, il fait la connaissance du Capitaine Haddock, marin alcoolique, et découvre l'existence d'un trafic d'opium, dissimulé dans des boîtes de crabe. Réussissant à s'enfuir avec Haddock et se réfugiant au Maroc, Tintin finira par démasquer la bande de malfaiteurs.
Webinaire - Enseignement comodal : quelles pratiques pédagogiques ?
Vidéos
ISBN :
cab :
Année : 2021
Auteur :
Editeur :
Description :
La classe comodale est le fait d'enseigner simultanément à un groupe en présentiel et à un groupe à distance.
Comment animer une telle classe et s'assurer de l'engagement de tous les apprenants, où qu'ils soient ? Quelles activités pour quelles interactions ?
Comment contourner les contraintes techniques inhérentes à un tel dispositif ?
Des collègues enseignants, Nicolas Delage, professeur de FLE à l'IF de Finlande, et Emmanuel Bourgoin, professeur associé à l'Université de Vigo et enseignant à l'AF de Vigo (Espagne), vous présenteront de manière pratique et concrète leur retour d'expérience sur ce sujet.
Nicolas Guichon, professeur des universités en sciences du langage à l'université Lyon 2, reviendra également sur les premières observations d'une étude initiée dans un établissement nord-américain de l'AEFE.
Les aventures de Tintin n° 5
Le Lotus bleu
Livres
ISBN : 978-2-203-00104-6
cab : 1084800000018
Année : 1998
Auteur : Hergé
Editeur : CASTERMAN KASTERMAN
Description : Poursuivant jusqu'en Chine les trafiquants rencontrés dans Les Cigares du pharaon, Tintin fera dans Le Lotus Bleu (1936) la connaissance de Tchang, un jeune chinois qui lui fera perdre ses derniers préjugés. En Rastapopoulos, il se découvrira par contre un redoutable ennemi qu'il retrouvera d'ailleurs à plusieurs reprises.
Les aventures de Tintin n° 4
Les cigares du pharaon : Les cigares du Pharaon
Livres
ISBN : 978-2-203-00103-9
cab : 1084830000019
Année : 1998
Auteur : Hergé
Editeur : CASTERMAN KASTERMAN
Description : Alors qu'il est en croisière sur un paquebot, toujours accompagné de son fidèle chien Milou, Tintin fait la connaissance du lunatique Philémon Cyclone. Egyptologue, celui-ci propose à Tintin de l'aider à rechercher le tombeau du pharaon Khi-Oskh. Une fois à terre, Tintin est arrêté par deux détectives, Dupond et Dupont, qui découvrent sur lui un paquet rempli de cocaïne. Contre toute attente, Tintin s'échappe et rejoint l’égyptologue. Un fois le tombeau ouvert, Tintin perd la trace du professeur Cyclone, avant d'être lui-même victime d'un gaz soporiphique. Avant de tomber dans un profond sommeil, il découvre une étrange boîte de cigare dans le tombeau...
Les Aventures de Tintin n° 21
Les bijoux de la Castafiore
Livres
ISBN : 978-2-203-00120-6
cab : 1024350000014
Année : 2004
Auteur : Hergé
Editeur : CASTERMAN KASTERMAN
Description : Lors d'une balade avec Tintin, le capitaine Haddock rencontre des romanichels qui se sont installés vers une décharge. Outré par un tel spectacle, le captaine convie les romanichels à prendre leurs quartiers dans le parc de Moulinsart. Lors de son retour au château, le capitaine apprend que Bianca Castafiore, le Rossignol Milanais, va venir leur faire une petite visite. Et pour ne rien arranger, une marche abimée fait chuter Haddock dans les escaliers. Le voilà donc en fauteuil roulant, obligé de supporter la Castafiore et les paparazzis qui se mettent à assaillir Moulinsart. Pauvre capitaine !!
ABC TCF : pour le Québec
Livres
ISBN : 978-2-09-038247-1
cab : 1010583000012
Année : 2020
Auteur : Bruno Mègre
Editeur : CLE INTERNATIONAL KL INTERNASIONAL
Description : Ouvrage de préparation au TCF pour Québec en français langue étrangère (FLE), dans la collection ABC Delf, pour grands adolescents et adultes. ABC TCF pour le Québec est une préparation complète et efficace aux épreuves du TCF pour le Québec. Le TCF pour le Québec est un test de français langue étrangère répondant aux normes des autorités québécoises dans le cadre de la constitution d'un dossier d'immigration au Québec. Il est composé de 1 à 4 épreuves évaluant le niveau de français et le certifiant par une attestation. Elles se présentent sous la forme d'un questionnement à choix multiple de difficulté progressive allant du niveau A1 au niveau C2 du Cadre européen commun de référence pour les langues. ABC TCF pour le Québec propose un parcours permettant d'aborder les épreuves avec les meilleures chances de réussite : des conseils concernant les informations essentielles à connaitre avant, pendant et après une session des exercices d'entrainement par compétence (compréhension orale, compréhension écrite, expression écrite, expression orale) des conseils spécifiques pour les épreuves d'expression écrite et d'expression orale une simulation d'un TCF pour le Québec qui vous permettra de renforcer votre entrainement, niveau par niveau Les "plus" d'ABC TCF pour le Québec un CD mp3 inclus avec une heure d'enregistrement les corrigés et transcriptions inclus pour un travail en autonomie un livre-web d'ABC TCF pour le Québec, 100% en ligne
À table ! : à la découverte du repas gastronomique des français
Livres
ISBN : 978-2-7061-2509-6
cab : AFN0002371
Année : 2016
Auteur : Christine Andant
Editeur : FLE PUG PRESSES UNIVERSITAIRES DE GRENOBLE FL PRES UNIVERSITAIR GRENOBL
Description : La France est le pays de la gastronomie. Le repas gastronomique des Français, point central de la culture et du bien vivre à la française, est au coeur d’un réseau de pratiques et de savoir-faire qui vont du producteur au cuisinier, « de la fourche à la fourchette ». Reconnu patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO, le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l’apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l’oral comme à l’écrit, en grammaire et en vocabulaire. Toutes les compétences sont abordées, dès le niveau A2 du CECR. Au fil des neuf chapitres thématiques, des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire) rendent l’apprentissage divertissant et enrichissant, ponctuées d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc. Chaque double page est une unité de sens, s’adaptant aussi bien à un enseignement/apprentissage selon un volume horaire (ateliers de cuisine, par exemple), qu’à une acquisition par niveau ou en autonomie. Les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin de l’ouvrage. Un site compagnon en ligne, réunissant tous les sonores ainsi que de nombreux compléments, vient à l’appui du livre de l’apprenant.