À table ! : à la découverte du repas gastronomique des français
Livres
ISBN : 978-2-7061-2509-6
cab : AFN0002371
Année : 2016
Auteur : Christine Andant
Editeur : FLE PUG PRESSES UNIVERSITAIRES DE GRENOBLE FL PRES UNIVERSITAIR GRENOBL
Description : La France est le pays de la gastronomie. Le repas gastronomique des Français, point central de la culture et du bien vivre à la française, est au coeur d’un réseau de pratiques et de savoir-faire qui vont du producteur au cuisinier, « de la fourche à la fourchette ». Reconnu patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO, le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l’apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l’oral comme à l’écrit, en grammaire et en vocabulaire. Toutes les compétences sont abordées, dès le niveau A2 du CECR. Au fil des neuf chapitres thématiques, des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire) rendent l’apprentissage divertissant et enrichissant, ponctuées d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc. Chaque double page est une unité de sens, s’adaptant aussi bien à un enseignement/apprentissage selon un volume horaire (ateliers de cuisine, par exemple), qu’à une acquisition par niveau ou en autonomie. Les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin de l’ouvrage. Un site compagnon en ligne, réunissant tous les sonores ainsi que de nombreux compléments, vient à l’appui du livre de l’apprenant.

Dieu.com
Livres
ISBN : 978-2-07-077045-8
cab : 7200040
Année : 2004
Auteur : Danièle Sallenave
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description : «Quelque horreur que puissent inspirer les attentats commis par des islamistes fanatiques, il serait extrêmement dangereux de faire de l'Islam, comme autrefois du communisme, le miroir où toutes nos difformités s'effacent. Ne renouvelons pas l'erreur de nous forger un ennemi pour éviter de nous interroger sur nous-mêmes.Quel modèle proposons-nous ' La pornographie funèbre d'un monde dominé par l'argent et le sexe. Des sociétés dépolitisées, sans défense contre la montée des communautarismes. Des sociétés délaïcisées, où sévit l'alliance explosive de la religion et de la technoscience : «dieu.com». Foyer de tous les obscurantismes.Il nous faut retrouver une parole libre. Désigner haut et fort la menace que font peser les communautés, les identités collectives, les religions sur la paix civile, l'avenir de nos sociétés et la liberté individuelle. Rappeler haut et fort qu'aucune religion n'est à l'abri d'un retour vers le fanatisme. Refuser le scandale d'une existence rivée à ses origines, d'une pensée asservie à des dogmes.Osons être en toutes choses des athées résolus, méthodiques et gais.

A l'écoute des professionnels
Livres
ISBN : 978-2-09-033216-2
cab : 7202199
Année : 1994
Auteur : Monique Lebre-Peytard
Editeur : CLE INTERNATIONAL KL INTERNASIONAL
Description : Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de niveau moyen ou avancé en français. Il propose un travail d'écoute, de réflexion et d'expression autour d'interviews authentiques. Des professionnels parlent de leur métier, des entreprises où ils travaillent, des fonctions qu'ils occupent... Ils appartiennent à divers secteurs de l'économie : banque, mode, tourisme, agriculture, télécommunications, etc. Une cassette accompagne ce volume.

Dictionnaire de l'environnement
Livres
ISBN : 978-2-200-26893-0
cab : 1009920000014
Année : 2007
Auteur : Yvette Veyret
Editeur : A COLIN KOLIN
Description : L'environnement est aujourd'hui au cœur des préoccupations mondiales. Tous les domaines de la recherche sont concernés et doivent, dans une logique de coopération qui ne va pas de soi, prendre en compte l'ensemble des implications de la question. D'où ce dictionnaire transdisciplinaire. Aux entrées générales (climat, géosystème, glaciers), sont associées d'autres en phase avec les grands problèmes actuels (changement climatique, déforestation, ouragan) et des notices plus originales relevant de l'économie (commerce équitable, écotourisme, sous-développement), de l'histoire (du risque, de l'écologie ou de l'architecture), du droit et de la science politique (principe de précaution, loi paysage, gestion des risques).