On va déguster Paris
Livres
ISBN : 978-2-501-12533-8
cab : 1400032
Année : 2022
Auteur : François-Régis Gaudry
Editeur : MARABOUT MARABOU
Description : Entouré de ses fidèles compagnons de route,  François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois' -  UN MODE D'EMPLOI  Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris -  UNE ENCYCLOPÉDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens :  blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy' - UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux... - UN CARNET DE DÉGUSTATION Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons' L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS ! Inclus : 1 poster gourmand recto-verso