Cognac, cité marchande: Urbanisme et architecture

 

Auteur : Robert Favreau; Mariusz Hermanowicz; Marc Deneyer; Zoé Lambert; Yves-Jean Riou

Livres

ISBN : 978-2-905764-02-7
Année : 1990
Editeur : INVENTAIRE GE NE RAL ET SPADEM INVANTAIR JE
Description : Si le nom de Cognac est mondialement connu, l’histoire de la ville l’est sans doute moins. Cet ouvrage, riche de nombreuses photographies et de cartes, raconte l’évolution de la ville depuis son origine et ses modes de développement liés à l’émergence d’une économie. Il présente également les diverses formes de son architecture publique, privée ou commerciale. La fondation d’un prieuré au 11e siècle, puis d’un château au bord de la Charente, sont à l’origine de la ville qui vit naître François Ierer en 1494. Grâce aux faveurs du pouvoir royal, s’y développe le commerce des vins et des eaux-de-vie, conduit par des négociants souvent d’origine anglo-saxonne. À partir du milieu du 19e siècle, la production d’eau-de-vie connaît un tel accroissement que l’agglomération voit son étendue décupler en quelques décennies. Des quartiers s’organisent avec leurs équipements, auprès des maisons de négoce et de leurs nombreux chais de vieillissement. En 1875, la ville compte 125 maisons de négoce de cognac.